Jambonlu bezelye çorbası tarifi mi aramıştınız? Jambonlu bezelye çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gr dondurulmuş bezelye
- 60 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- .5 litre sıcak su
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 2 kalın dilim dana jambon
- 4 yemek kaşığı dondurulmuş bezelye
- Zeytinyağı
- Karabiber
Directions
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun..
- Sarımsakları rendeleyip ekleyin..
- Bezelyeleri ilave edin ve yüksek ateşte 3-4 dakika soteleyin..
- 2 litre sıcak su ekleyip bezelyeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin..
- Tereyağını eritip unu ekleyin ve sararıncaya kadar kavurun..
- Bezelye püresini ekleyerek yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın..
- Kıvamı için gerektiği kadar sıcak su ilave edin ve 10 dakika kaynatın..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Üzeri için bezelyeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin..
- Jambonları şerit halinde doğrayın..
- Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine jambon, bezelye ve karabiber serpiştirip sıcak servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=dxHV-mdtcHY&width=400&height=250[/embedyt]