Ispanaklı ve nohutlu çorba tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve nohutlu çorba , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 300 gr ıspanak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2/3 su bardağı haşlanmış nohut
- .5~4 yemek kaşığı un
- 7 su bardağı su
- 300 gr kemikli kuzu eti
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı pul biber
Directions
- Kuzu eti ve suyu tencereye alıp et yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Eti tencereden alıp küçük parçalara ayırın ve soğumaya bırakın..
- Tereyağını eritip unu ekleyin ve rengi hafif değişinceye kadar kavurun..
- Et suyunu azar azar ve hızla karıştırmaya devam ederek ekleyin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırarak kısık ateşte 15 dakika pişirin..
- Ispanakları elinizle küçük parçalara bölerek çorbaya ekleyin..
- Etleri ve haşlanmış nohutları ilave edin ve 5 dakika pişirdikten sonra ocağı kapatın..
- Sarımsağı rendeleyip çorbaya ekleyin..
- Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika dinlendirin..
- Tereyağını eritip kırmızı pul biber ilave edin..
- Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine erittiğiniz tereyağlı biberi dökerek sıcak servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=Qs67Ov5W2JQ&width=400&height=250[/embedyt]