Ispanaklı kabak çorbası tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı kabak çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 500 g kabak
- 1 litre sebze suyu
- 6~7 dal ıspanak
- 2 yemek kaşığı bulgur
- Tuz
- Karabiber
- 1 kutu labne peyniri
- Kurutulmuş domates
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- İri doğradığınız kabakları ve sebze suyunu ilave edin..
- Kabaklar yumuşamaya başlayınca iri doğradığınız ıspanak ve bulguru ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Bütün sebzeler ve bulgur iyice pişince ocaktan alıp labne peynirini ekleyin..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
- Tekrar kaynatın..
- Üzerini kurutulmuş domatesle süsleyin ve kırmızı toz biberle birlikte erittiğiniz tereyağını gezdirin..
- Sıcak servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=24JUk87n_P0&width=400&height=250[/embedyt]