Havuçlu şehriye çorbası

Havuçlu şehriye çorbası tarifi mi aramıştınız? Havuçlu şehriye çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 1 havuç
  • Yarım su bardağı tel şehriye
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 15 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 6 su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp ayçiçeği yağında pembeleşinceye kadar kavurun..
  2. Tereyağını ekleyip eritin..
  3. Un ilave edin ve 1-2 dakika kavurun..
  4. Sıcak su ile rendelenmiş havucu ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın..
  5. Tel şehriyeleri ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin..
  6. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın..
  7. Çorbayı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirdikten sonra servis yapın..
  8. Havuç
    Rönensans dönemine kadar yalnızca sarımsı, dışı sert, içi odunsu bir kökten oluşan, rağbet gören sebzeler arasında değil, diğer “bayır turpları”ndan sayılan havuç, bugünkü itibarına ve görünümüne 19..
  9. yüzyıldan sonra kavuştu..
  10. Zaman içinde iyileştirildi, pazarlarda yerini aldı..
  11. Fransa’da patatesten sonra en çok tüketilen havuç, ülkemizde de tüketimi en fazla olan sebzeler arasında yerini alıyor..
  12. Şeker, mineral tuzlar, vitaminler özellikle de A vitamini ve pektin açısından zengin yapıya sahip havuç, ayrıca karoten de içeriyor..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=CcO_nqtpXHI&width=400&height=250[/embedyt]

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=g0iiEaT3Q94&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*