Havuçlu mercimek çorbası tarifi mi aramıştınız? Havuçlu mercimek çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- Yarım çay kaşığı kişniş tohumu
- ¼ çay kaşığı rezene tohumu
- 1 meksika biberi (küp doğranmış) ya da 1 tutam pul biber
- 400 gr havuç
- 80 gr kırmızı mercimek
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 850 ml sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Tane kişniş
- Yoğurt
Directions
- Kimyon tohumu, rezene tohumu, kişniş tohumu ve biberi yapışmaz tavaya alıp 1 dakika kavurun..
- Zeytinyağı ve küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar pişirin..
- Doğranmış havuç, sarımsak ve sıcak suyu ekleyip yüksek ateşte kaynamaya bırakın..
- Mercimeği ilave edin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin..
- Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Çorbayı kaseye alıp üzerine yoğurt, pul biber, tane kişniş ilavesi ie sıcak servis yapın..