Fesleğenli domates çorbası tarifi mi aramıştınız? Fesleğenli domates çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 4 domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates suyu
- 4 su bardağı su
- 80 ml krema
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış fesleğen
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Karabiber
- Tuz
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem çorbası ile iftar sofralarınıza ayrı bir özen katın..
- Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..
- Soğanı yemeklik doğrayın..
- Sarımsağı ince kıyın..
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Domatesleri ekleyip, 7-8 dakika daha kavurun..
- Domates suyu, su ve fesleğenin yarısını ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 25 dakika pişirin..
- Karışımı blender ile püre haline getirin..
- Tencereyi tekrar ocağa alıp kremayı ekleyin ve 5 dakika daha kaynattıktan sonra tuz, karabiber ve kalan fesleğeni ekleyin..
- Çorbayı kaselere paylaştırın üzerine parmesan peyniri ve fesleğen yaprağı ekleyerek sıcak servis yapın..