Ezogelin çorbası tarifi mi aramıştınız? Ezogelin çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 çay bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı baldo pirinç 1 kahve fincanı pilavlık bulgur 1 çorba kaşığı un 50 gr margarin 2 çorba kaşığı domates salçası 8 su bardağı et suyu Pulbiber
- nane Tuz
Directions
- Kırk gr margarini derin bir tencereye alıp kısık ateşte eritin..
- Unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurun..
-
Salçayı 2 kaşık suyla sulandırıp una ilave edin..
- Et suyunu azar azar yedirerek ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin..
-
Mercimek, pirinç ve bulguru ayıklayıp yıkayın..
- Kaynamakta olan et suyuna ilave edin..
- Tuz serpip mercimek, pirinç ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin..
-
Kalan margarini bir tavada eritin..
- Pulbiber ve naneyi ilave edip kavurun..
- Ezogelin Çorbasının üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..