Kremalı lor çorbası tarifi mi aramıştınız? Kremalı lor çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr taze lor peyniri 8 su bardağı su 1 su bardağı et suyu 250 gr kemiksiz parça et 1 su bardağı krema 30 gr tereyağı 1 kahve fincanı ince bulgur 2 çorba kaşığı mısırunu Tuz Karabiber Üzeri için: 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu 10 gr tereyağı 2 çay kaşığı pul biber
Directions
- İftar yemekleri arasında çorbalar başlangıç olarak iftar sofralarının vazgeçilmezidir..
-
Bulguru yıkayıp süzün ve bir kaseye alın..
- Üzerine bir kahve fincanı kadar su ilave edip şişmesi için bekletin..
-
Eti zar şeklinde doğrayıp tencereye alın..
- Üzerini üç misli geçecek kadar su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Ocaktan alıp etleri bir kaseye aktarın, suyunu ayrı bir kaba süzgeç yardımıyla süzün..
-
Krema ve lor peynirini derin bir kasede ezin..
- Et suyu ile karıştırın..
- Tereyağını derin bir tencerede ısıtıp unu kavurun..
- Lorlu karışımı ilave edip bir taşım kaynatın..
- Bulgur, tuz ve karabiberi ekleyip orta ateşte 5 dakika pişirin..
- Eti ila ve edin..
- Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın..
-
Üzeri için tereyağını tavada eritip pul biberi kavurun..
- Kremalı lor peyniri çorbasını servis kaselerine paylaştırın..
- Tereyağında kavrulmuş pulbiberi üzerlerine gezdirerek dökün..
- Kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyip sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..