Etli mürdüm eriği çorbası

Etli mürdüm eriği çorbası tarifi mi aramıştınız? Etli mürdüm eriği çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 750 gr kuzu eti
  • 10 kuru mürdüm eriği
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 1 rezene kökü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu


Directions

  1. Küçük doğranmış eti tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyin..
  2. Kabuğu soyulmuş bütün soğanı ilave edip haşlayın..
  3. Haşlama sırasında üzerinde oluşan köpüğü ara ara kevgirle alın..
  4. Et haşlanınca mürdüm eriği, küp doğranmış patates, havuç ve ince kıyılmış rezeneyi ekleyin..
  5. Karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın..
  6. Zeytinyağı ilave edip ocaktan alın..
  7. Terbiye için yumurta sarısı ve limon suyunu iyice çırpın..
  8. Çorbadan bir iki yemek kaşığı alıp, terbiyeye ekleyip karıştırın..
  9. Bu karışımı azar azar ve karıştırarak çorbaya ekleyin..
  10. Bir taşım pişirip sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*