Etli ve sebzeli çorba tarifi, kolay Etli ve sebzeli çorba yapımı, Etli ve sebzeli çorba tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kırmızı soğan
- 1 havuç
- 1 kereviz sapı
- 250 g haşlanmış dana eti
- Tuz
- Karabiber
- 2 diş sarımsak
- 2 dal taze kekik
- 200 g patates
- 400 g haşlanmış barbunya
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 100 g arpa şehriye
- 3 demet pazı
Directions
- Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp iyice ısıtın..
- Küp doğradığınız kırmızı soğan ve havucu, ince doğradığınız kereviz sapını ekleyin..
- Haşlanmış dana etini küçük parçalara bölün..
- Tuz ve karabiberle tatlandırarak tencereye ilave edip 10 dakika soteleyin..
- Ezilmiş sarımsak, taze kekik, küp doğranmış patates, haşlanmış barbunya ve tavuk suyunu ilave ederek kaynatın..
- Kaynamaya başladıktan sonra arpa şehriyeyi ilave edip 10 dakika daha pişirin..
- İri doğradığınız pazı yapraklarını ekleyip birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..