Etli kıtır çorba

Etli kıtır çorba tarifi mi aramıştınız? Etli kıtır çorba , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 250 gr kuzu eti
  • 500 gr yoğurt
  • 2 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber


Directions

  1. Un, yumurta, tuz ve suyu hamur yoğurma
    kabına alın..
  2. Yoğurup yarım saat dinlendirin..
  3. Kuzu etini üzerini geçecek kadar suyla birlikte
    tencereye alıp haşlayın..
  4. Hamuru unlanmış
    zeminde ince açın ve küçük kareler şeklinde
    kesin..
  5. Fırın tepsisine dizin..
  6. Fırını 160 derecede
    ısıtın ve hamurları fırında biraz kurutun..
  7. Haşladığınız etin suyunu süzüp ince parçalar
    olacak şekilde elinizle ayırın..
  8. Haşlama suyuna
    2 su bardağı su ekleyerek tekrar ısıtın..
  9. Fırında
    kuruttuğunuz hamurların bir kısmını ve eti
    kaynayan et suyuna ilave edin..
  10. Yoğurt, ezilmiş
    sarımsak ve 1 yumurtayı bir kapta çırpın..
  11. Yoğurdun
    kesilmemesi için çorbanın suyundan
    yavaşça ekleyin..
  12. Karışımı çorbaya yavaşça
    ekleyip karıştırın..
  13. Bir taşım pişirin..
  14. Hamurların
    kalan yarısını ve toz biberi kızdırılmış tereyağına
    ekleyin..
  15. Biberli yağı çorbaya ilave edin..
  16. Kaselere paylaştırıp servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*