Etli kereviz çorbası tarifi mi aramıştınız? Etli kereviz çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 kereviz
- 200 gr parça kuzu eti
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 patates
- 1 soğan
- 6 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biberiye
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 6 su bardağı su
Directions
- Etleri tencereye alıp kendi suyunu çekinceye kadar kavurun..
- Sıvı yağ ekleyerek kızartın ve üzerine 6 su bardağı su ilave ederek etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Patates ve kerevizlerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın..
- Doğranmış soğan, kereviz ve patatesleri tereyağında soteleyin..
- Üzerine etlerle beraber suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Süt ve yumurtayı çırpın..
- Çorbanın suyundan alarak ısıtın ve tekrar tencereye boşaltın..
- Baharatı ilave edin..
- Kıyılmış kereviz yapraklarını ekleyerek servis yapın..