Ekşili ve kıymalı çorba

Ekşili ve kıymalı çorba tarifi mi aramıştınız? Ekşili ve kıymalı çorba , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yumurta
  • 350 gr kuzu kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 60 gr tereyağı
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı kuru reyhan


Directions

  1. Et suyunu tencerede kaynatın..
  2. Terbiye için, limon
    suyu, un ve yumurtaları bir kaseye alıp
    çırpın..
  3. Terbiyeye kaynar et suyundan bir kepçe
    dolusu ekleyin..
  4. Karıştırıp tencereye yavaşça
    ilave edin..
  5. Unun topaklanmaması için iyice
    karıştırın..
  6. Tuzla tatlandırın..
  7. Kıymayı tuz ve karabiber
    ilavesiyle yoğurup minik köfteler hazırlayın..
  8. Köfteleri unlayın ve 30 gr tereyağında
    kızartın..
  9. Kızarttığınız köfteleri yağı ile birlikte
    çorbaya ekleyin..
  10. Kalan tereyağını bir tavada
    eritin..
  11. Salça ve kırmızı toz biberi ekleyip kavurun..
  12. Çorbaya ekleyin..
  13. Kuru reyhan ekleyip
    servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=bxAdloadTzI&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*