Ekşili karalahana çorbası

Ekşili karalahana çorbası tarifi, kolay Ekşili karalahana çorbası yapımı, Ekşili karalahana çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 8 su bardağı su
  • 1 demet karalahana
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • Nane
  • Kırmızı toz biber


Directions

  1. Kırmızı mercimek ve suyu geniş bir tencereye alın..
  2. Mercimekler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin..
  3. ince kıydığınız karalahana, yıkayıp süzdüğünüz pirinç ve ezdiğiniz sarımsakları ilave edip 10-15 dakika daha pişirin..
  4. Haşlanmış nohudu  ekleyip tuz ile tatlandırın..
  5. Üzeri için tereyağını bir tavada eritin..
  6. Salçayı ilave edip, kokusu çıkıncaya kadar kavurun..
  7. Sumak ekşisi, nane ve kırmızı toz biberi ekleyip ocaktan alın..
  8. Ekşili yağı çorbanın üzerine gezdirip ocaktan alın..
  9. Sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=70F-KN9uQbY&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*