Ekşili karalahana çorbası tarifi, kolay Ekşili karalahana çorbası yapımı, Ekşili karalahana çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 8 su bardağı su
- 1 demet karalahana
- 1 çay bardağı pirinç
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
- Nane
- Kırmızı toz biber
Directions
- Kırmızı mercimek ve suyu geniş bir tencereye alın..
- Mercimekler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin..
- ince kıydığınız karalahana, yıkayıp süzdüğünüz pirinç ve ezdiğiniz sarımsakları ilave edip 10-15 dakika daha pişirin..
- Haşlanmış nohudu ekleyip tuz ile tatlandırın..
- Üzeri için tereyağını bir tavada eritin..
- Salçayı ilave edip, kokusu çıkıncaya kadar kavurun..
- Sumak ekşisi, nane ve kırmızı toz biberi ekleyip ocaktan alın..
- Ekşili yağı çorbanın üzerine gezdirip ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..