Düğün çorbası tarifi mi aramıştınız? Düğün çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Ingredients
- 10 su bardağı su
- 200 gr kuzu eti
- 4 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 ölçü limon~yumurta terbiyesi
- 1 ölçü ekmek garnitürü
- 30 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Directions
- Küçük parçalar şeklinde doğranmış eti ve suyu
tencereye alıp haşlayın.. - Et suyunu süzün..
- Unu
bir kaseye alın.. - Bir miktar et suyundan ilave
edin.. - Et suyunu ve bulamacı tencereye alıp iyice
karıştırın.. - Un kokusu gidene kadar pişirin..
- Limon yumurta terbiyesini yavaşça ekleyin..
- 5
dakika pişirin.. - Tereyağını tavada eritin..
- Kırmızı
toz biberi ekleyip çorbaya ekleyin.. - Ekmek garnitürünü
üzerine ekleyip servis yapın.. -
Limon-yumurta terbiyesi
2 yumurta ve 4 yemek kaşığı limon suyunu çırpın.. - Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı dolusu ilave ederek karıştırın..
- Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya yavaşça ilave edin..
- 5 dakika pişirin..
-
Kruton ekmek
60 gr tereyağını tavada kızdırın.. - Küp doğradığınız ekmek dilimlerini ekleyip kızartın..
- Çorbaya ekleyip bekletmeden servis yapın..