Düğün çorbası

Directions

1. Küçük parçalar şeklinde doğranmış eti ve suyu
   tencereye alıp haşlayın..
2. Et suyunu süzün..
3. Unu
   bir kaseye alın..
4. Bir miktar et suyundan ilave
   edin..
5. Et suyunu ve bulamacı tencereye alıp iyice
   karıştırın..
6. Un kokusu gidene kadar pişirin..
7. Limon yumurta terbiyesini yavaşça ekleyin..
8. 5
   dakika pişirin..
9. Tereyağını tavada eritin..
10. Kırmızı
    toz biberi ekleyip çorbaya ekleyin..
11. Ekmek garnitürünü
    üzerine ekleyip servis yapın..

12. Limon-yumurta terbiyesi
    2 yumurta ve 4 yemek kaşığı limon suyunu çırpın..

13. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı dolusu ilave ederek karıştırın..
14. Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya yavaşça ilave edin..
15. 5 dakika pişirin..
16. Kruton ekmek
    60 gr tereyağını tavada kızdırın..
17. Küp doğradığınız ekmek dilimlerini ekleyip kızartın..
18. Çorbaya ekleyip bekletmeden servis yapın..