Dövmeli alaca çorbası tarifi mi aramıştınız? Dövmeli alaca çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 1 çay bardağı nohut
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 2 soğan
- 2 kurutulmuş biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı tarhun
- Yeteri kadar sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Nohut ve buğdayı 1 gece önceden ıslatın..
- Ertesi gün suyunu döküp üzerini geçecek kadar yeni su ilavesi ile haşlayın..
- Nohut yumuşayınca yıkadığınız mercimeği tencereye ekleyin..
- Bakliyatlar pişince halka şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin..
- Çorbanın pişmesine yakın tuz, karabiber, haşlayıp tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kurutulmuş biberleri de ilave edin..
- Sos tenceresine tereyağını ilave edip üzerine kırmızı toz biber ve tarhunu ekleyin..
- 1-2 dakika sonra ocaktan alıp kaynayan çorbaya ekleyin ve karıştırın..
- 1-2 taşım kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp sıcak servis yapın..