Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 havuç
- 7 yaprak karalahana
- 1 çay bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı kuru fasulye
- 6 taze soğan
- 2 kereviz sapı
- 1 defne yaprağı
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- Tuz
- Karabiber
- 6 su bardağı et suyu
- 1 limonun suyu
- 1 yumurta
- 6 tatlı kaşığı yoğurt
Directions
- Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın ve ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Kabukları soyulmuş sebzeleri küp şeklinde doğrayın..
- Tereyağında sebzeleri kavurun..
- Karalahanaları ince doğrayın ve sebzelere ekleyin..
- Üzerine tavuk suyunu ve baharatları ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Haşlanmış fasulye ve bulguru ilave din..
- Bir taşım kaynattıktan sonra ayrı bir kasede çırpılmış limon suyu ve yumurtayı çorbanın suyuyla ısıtarak tekrar tencereye boşaltın..
- Yoğurtla beraber servis yapın..