Bulgurlu tavuk çorbası

Bulgurlu tavuk çorbası tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu tavuk çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan (küp doğranmış)
  • 1 litre tavuk suyu
  • 400 gr tavuk göğüs eti (küp doğranmış)
  • 65 gr pilavlık bulgur
  • 2 yumurta sarısı
  • 50 ml limon suyu
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
  2. Tavuk suyu, tavuk etleri ve bulguru ekleyerek yüksek ateşte kaynamaya bırakın..
  3. Kaynayınca kısık ateşe alın ve kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin..
  4. Yumurtaları bir kaseye kırın..
  5. Limon suyunu ekleyip çırpın..
  6. Çorbanın suyundan yarım su bardağı kadarını yumurta karışımına ekleyin ve karıştırarak çorbaya ilave edin..
  7. Tuz, karabiber ile tatlandırın..
  8. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=s2079gqU-9M&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*