Balkan çorbası tarifi mi aramıştınız? Balkan çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 patates
- 1 havuç
- 1 kereviz
- 200 gr piliç pirzola but
- 7 su bardağı su
- 2 soğan
- 1 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı un
- 1 salatalık turşusu
- Yarım su bardağı turşu suyu
Directions
- Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
-
Kereviz, havuç, patates ve soğanı soyup küp şeklinde doğrayın..
- Tavuk etini bir tencereye alın..
- 2 bardak su ekleyip 15 dakika pişirin..
- Eti süzüp haşlama suyunu saklayın..
- Tavuk etini tel tel ayırın..
-
Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp soğanları kavurun..
- Un ekleyip bir miktar daha kavurun..
- Kalan su, haşlama suyu ve sebzeleri ekleyip pişirin..
-
Salatalık turşusunu küp şeklinde doğrayın..
- Bir kapta yumurta sarısı ile turşu suyunu çırpın..
- Karışımı tencereye ilave edip karıştırın..
- Turşu ve tavuk etini ekleyip bir taşım daha kaynatın..
- Ocaktan alıp sıcak servis yapın..