Barbunya fasulyeli karalahana çorbası tarifi mi aramıştınız? Barbunya fasulyeli karalahana çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 1 demet karalahana
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı mısır unu
- 10 su bardağı su
- 25~30 gr tereyağı
- 1 büyük boy soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Kırmızı pul biber
- 1 su bardağı iç taze barbunya fasulye
Directions
- Karalahanayı 1 santimlik parçalar şeklinde
doğrayın.. - Üzerini geçecek kadar suyla birlikte
hafifçe haşlayıp suyunu süzün.. - 10 bardak
suyu büyük bir tencereye alın.. - Haşlayıp
süzdüğünüz karalahanayı ilave edin.. - Mısır
unu, tuz, bulgur ve barbunya fasulyelerini
ekleyip orta ateşte 30 dakika pişirin.. - Tereyağını tavada eritin..
- Kıyılmış
soğanı ilave edip 4 dakika kavurun.. - Pul biberle tatlandırıp karıştırın..
-
Çorbanın üzerine ekleyip bir taşım
pişirin.. - Sıcak servis yapın..
-
Barbunya fasulyeli
karalahana çorbası
Not: Karadeniz bölgesinin ünlü bir çorbası olan bu tarife mısır kırması (mısır yarması), aşurelik buğday veya pirinç ekleyebilirsiniz.. - Terbiyeli yapmak isterseniz yoğurt ve yumurtayı çırpıp ilave ederek de hazırlayabilirsiniz..
- Üzerine ayrıca soğanlı sos yapmayıp tereyağı ve soğanı pişerken de ilave etmeniz mümkün..