Baharatlı pazı çorbası tarifi mi aramıştınız? Baharatlı pazı çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr pazı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 100 ml krema
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3~4 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Directions
- Pazıyı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alın..
- Üzerine 1 çay bardağı kadar su ilave edip pişirin..
- Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Unu ilave edip 1-2 dakika kavurun..
- 3 su bardağı suyu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın..
- Pazıyı ilave dip karıştırmaya devam edin..
- Pişen çorbayı el blenderi ile püre haline getirin..
- Son olarak kremayı ve baharatları ekleyin..
- 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..