Baharatlı pancar çorbası tarifi mi aramıştınız? Baharatlı pancar çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 pancar
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 havuç
- 1 patates
- 3~4 su bardağı sıcak tavuk suyu veya su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Fesleğen
- kırmızı toz biber
- Kimyon
- Krema
- Kekik
Directions
- Zeytinyağını tencerede ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin..
- Temizleyip ayıkladığınız ve iri iri doğradığınız pancar, havuç ve patatesi ekleyip 10 dakika daha soteleyin..
- 3 su bardağı sıcak tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın..
- Kaynadıktan sonra sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tuzu ve karabiber ile tatlandırıp blender ile pürüzsüz oluncaya kadar ezin..
- Suyu yeterli gelmez ise kalan suyu çorbanın kıvamına göre yavaş yavaş ilave edin..
- 1-2 taşım kaynattıktan sonra kaselere aktarın..
- Üzerine 1 yemek kaşığı krema ilave edip, kekik serpin..
- Servis yapın..