Altunizade çorbası tarifi mi aramıştınız? Altunizade çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 adet haşlanmış havuç
- 1 adet patates
- 2 çorba kaşığı bezelye
- 5 adet mantar
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı kıyma
- 1 adet et suyu tableti
- 2 çorba kaşığı tel şehriye
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çorba kaşığı margarin
- kıyılmış maydanoz
- Tuz
- kırmızı pulbiber
- 5 Su bardağı su
Directions
- Soğanı yemeklik doğrayarak, yağı, sarımsağı ve kıymayı da ekleyerek kavurun..
- Haşlanmış bezelyeyi, doğranmış patates ve havucu ekleyin..
- Etsuyu tabletini ilave edin..
- 5 Su bardağı suyu ve küçük doğranmış mantarları koyun..
- Kaynayınca şehriyeyi ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin..
- Kıyılmış maydanozu ve tuzu ekleyin..
- Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp, yavaş yavaş çorbaya ilave edin ve ateşten alın..
-
Arzuya göre kırmızıbiber ile tereyağını kızdırarak çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın..