Ak çorba

Directions

1. Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..

2. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün..

3. Geniş bir tencereye alıp 4 bardak su ve bir tutam tuz ilave ederek yarım saat haşlayın..
4. Pirinçler haşlanırken çorbanın terbiyesi için, bir kaseye önce yumurta ile unu alıp, sonra yoğurdu ekleyip iyice çırpın..
5. Karışımı 2 çorba kaşığı suyla inceltip azar azar çorbaya ilave edin..
6. Sürekli karıştırarak kısık ateşte 15 dakika daha pişirin..

7. Tereyağını tavada eritip tarhunu ekleyin..

8. Çorbaya ilave edip 1-2 dakika daha pişirin..

9. Çorbayı servis kaselerine alın..

10. Taze çekilmiş karabiber ekleyip rendelenmiş havuçla süsleyerek sıcak servis yapın..