Limonlu sarı mercimek çorbası tarifi, kolay Limonlu sarı mercimek çorbası yapımı, Limonlu sarı mercimek çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 250 g sarı mercimek
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet taze kişniş
- 2 orta boy patates
- 5-6 yaprak pazı
- 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Kurutulmuş biber
Directions
- Tencereye 1..
- 5-2 litre suyu aktarın..
- Su kaynayınca mercimekleri ekleyin..
- Orta ateşte 20 dakika haşlayın..
- Soğanı yemeklik doğrayın..
- Sarımsakları havanda ezin..
- Taze kişnişleri ince ince kıyın..
- Pazıları da ince kıyın..
- Kabuğunu soyduğunuz patatesleri küp şeklinde doğrayın..
- Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtıp, soğanları yumuşayana kadar kavurun..
- Sarımsakları ve ince kıyılmış kişnişleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun..
- Bu malzemeyi, pazıları ve patatesleri, mercimekleri haşladığınız tencerenin içine ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatın..
- Orta ateşte, 15 dakika daha pis¸irin..
- Ocaktan almadan birkaç dakika önce tuzunu, baharatını, rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyin..
- Karıştırıp ocaktan alın..
- Üzerine kurutulmuş biberi iri parçalar halinde ufalayıp serpin ve sıcak servis yapın..