Cacıklı Arap köftesi tarifi mi aramıştınız? Cacıklı Arap köftesi , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 200 gram çiğ köftelik et
- 1 soğan
- 2 çorba kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızıbiber
- Yarım kg pazı
- 2 su bardağı süzülmüş yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 30 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı pulbiber
Directions
- Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım..
-
Soğanı soyup kıyın..
- Soğan,bulgur, et,un,tuz,karabiber ve toz kırmızıbiberi bir kaba alıp iyice yoğurun..
- Küçük, yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Köfteleri suda haşlayın veya buharda pişirin..
-
Sarımsakları soyup ezin..
- Pazıları temizleyip yıkayın..
- İnce kıyın..
-
Bir tencereye alıp su eklemeden kendi suyuyla pişirin..
- Sıcakken suyunu süzüp yoğurt, sarımsak ve tuz ilave ederek karıştırın..
- Ilıkken servis tabağına yayın..
-
Tereyağını bir tavaya alıp pulbiberi kızdırın..
- Köfteleri ekleyip soteleyin..
- Cacığın üzerine alıp sıcak servis yapın..