Bakla sarması tarifi mi aramıştınız? Bakla sarması , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı iç bakla
- 1 su bardağı dövme buğday
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 4 soğan
- 30 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 kg salamura yaprak
- 1 kg kuşbaşı koyun sırt eti
- 2 domates
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 1 demet dereotu
- .5 yemek kaşığı reyhan otu
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Directions
- Bol malzemeli sarma tarifleri arasında harika bir tarif..
- Bakla, piyazlık doğranmış soğanlar, 1 yemek kaşığı domates salçası, reyhan otu, ince doğranmış dereotu, tuz, ince doğranmış domates, bulgur ve dövme buğdayı bir kapta iyice karıştırın..
- Salamura yaprakların ortasına hazırladığınız içten paylaştırıp kare şeklinde sarın..
- Tabanına yaprak serdiğiniz tencereye sarmaları dizin..
- Etleri sarmaların aralarına serpiştirip, 2 su bardağı ılık su ilavesiyle kısık ateşte pişirin..
- Diğer tarafta, tereyağı, ayçiçeği yağı ve kalan domates salçasını 2-3 dakika pişirin..
- Servis tabağına domates sosunu aktarıp üzerine sarmaları yerleştirerek sıcak servis yapın..
- Sarmanızı yoğurt ile servis yapabilirsiniz..