Izgara köfteli ali nazik tarifi mi aramıştınız? Izgara köfteli ali nazik , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 8 patlıcan
- 50 gr tereyağı
- 300 gr kıyma
- 1 soğan
- Yarım çay bardağı
- ince kıyılmış maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- .5 su bardağı sarımsaklı yoğurt
- 50 gr tereyağı
- 1 domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir özen katın..
- Yaz bitmeden mevsim sonu lezzetleriyle yemeklerinize çeşitlilik katın..
- Patlıcanları fırın ızgarasında közleyip kabuklarını soyun..
- Tavada tereyağını eritip patlıcanları 5 dakika pişirin..
- Domatesi rendeleyin..
- Tereyağını tavada eritip salçayı 3 dakika kavurun..
- Domates ve tuz ekleyip kısık ateşte 8 dakika kadar pişirin..
- Soğanı rendeleyip kıyma ile karıştırın..
- Kimyon, karabiber, maydanoz, tuz ekleyip yoğurun..
- Küçük oval şeklinde köfteler hazırlayarak çöp şişlere dizin..
- Fırın ızgarasında pişirin..
- Servis tabağına patlıcanları paylaştırın..
- Üzerine yoğurt yayın..
- Izgara köfteleri ve ızgarada pişmiş domatesleri dizip, sos dökerek sıcak servis yapın..