Kuzu etli sebzeli börek tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli sebzeli börek , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 su bardağı su İç malzeme: 1 yumurta 1 patates 250 gr kuzu kuşbaşı 1 soğan 1 havuç 2 çorba kaşığı et suyu Tuz ve karabiber
Directions
- Un, tuz, yoğurt, yumurta ve suyu bir kapta karıştırın..
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun..
- Üzerine nemli bez örtüp 20 dakika bekletin..
-
Patates ve soğanı soyup doğrayın..
- Havucu temizleyip küp küp doğrayın..
- Kuşbaşı etleri bir tavaya alıp hafifçe kavurun..
- Patates, soğan ve havucu ilave edip karıştırın..
- Et suyu, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın..
-
Fırın tepsisini yağlayın..
- Hamuru dörde bölüp her parçasını 15 cm çapında açın..
- Etli karışımı hamurların ortasına paylaştırıp iki ucunu üstte birleştirin..
- Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin..
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..