Bruschetta’lı ızgara şiş tarifi mi aramıştınız? Bruschetta’lı ızgara şiş , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 600 gr kuşbaşı et
- 1 yemek kaşığı süt
- 6 dilim kurutulmuş domates
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 8 dilim ekmek
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Çizik zeytin
- Kapari
- Limon dilimleri
- Maydanoz
Directions
- Zeytinyağının 3/2’sini bir kaba alın..
- Bir diş sarımsağı rendeleyerek ekleyin..
- Küp doğranmış domates, süt, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın..
- Kuşbaşı etleri ilave edin ve üzerini streç film ile kapatarak 2 saat buzdolabında bekletin..
- Kalan zeytinyağına rendelenmiş diğer sarımsakları ekleyin ve fırça ile ekmeklerin üzerine sürün..
- Fırın ızgarasında önlü arkalı kızartın..
- Etleri şişlere dizip ızgarada kadar pişirin..
- Şişleri ekmeklerin üzerine yerleştirin..
- Kapari, zeytin, limon dilimleri, kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın..