Beyaz ve kırmızı lahana kebabı

Beyaz ve kırmızı lahana kebabı tarifi mi aramıştınız? Beyaz ve kırmızı lahana kebabı , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 orta boy beyaz lahana1 su bardağı kıyılmış kırmızı lahana500 gr kuşbaşı kuzu eti2 soğan • 3 sivribiber • 3 domates2 çorba kaşığı domates salçası4 çorba kaşığı sıvıyağ • 1 su bardağı sıcak suTuz
  • karabiber


Directions

  1. Bu özel kebabı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
  2. Beyaz lahanayı temizleyip yapraklarını ayırın..

  3. Damarlı kısımlarını kesip tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar 2-3 dakika haşlayın ve süzün..
  4. Soğanları ve sivribiberleri temizleyip kıyın..
  5. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
  6. Eti zar şeklinde doğrayın..
  7. Tencerede 2 kaşık sıvıyağı kızdırıp soğan ve eti soteleyin..

  8. Sivribiber, kırmızı lahana,domates, bir tutam tuz ve karabiberi ilave edip et ve lahana yumuşayıncaya kadar pişirin..
  9. Lahana yapraklarını yağlanmış küçük bir cam kasenin içine kenarları dışa taşacak şekilde yerleştirin..

  10. Orta kısmına 2 kaşık salçalı et ilave edin ve dışa sarkan kenarları içe doğru kapatıp üzerine hafifçe bastırın..
  11. Cam kaseyi fırın tepsisine ters çevirin..

  12. Malzeme bitene kadar işlemi aynı şekilde uygulayın..
  13. Salça, sıcak su ve kalan sıvıyağı bir kapta karıştırıp lahanaların üzerine dökün..
  14. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
  15. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*