Anjelik erikli galet tarifi, kolay Anjelik erikli galet yapımı, Anjelik erikli galet tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer hamurişi tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 115 g tereyağı
- 15 g toz şeker
- Tuz
- 165 g un
- 1 yumurta
- 4-5 yemek kaşığı krema
- 1 yumurtanın sarısı
- 3-4 Anjelik erik
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Directions
- Hamuru için tereyağı ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın..
- Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın..
- Bir tutam kadar tuz, un, yumurta ve kremayı ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında iki saat dinlendirin..
- Üzeri için, Anjelik erikleri yıkayıp kurulayın ve yarım ay formunda doğrayıp geniş bir kaseye alın..
- Taze zencefil, mısır unu ve toz şekeri ilave edip harmanlayın..
- Dinlenen hamuru bir merdane yardımıyla ince açın..
- Kenarları boş kalacak şekilde hamurun ortasına erikleri dizin ve kenarlarını üzerine kapatın..
- Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Fırından alıp servis yapın..