Palamut köftesi

Yazan Yayınlanma tarihi içinde Marmara Yemekleri

Palamut köftesi tarifi mi aramıştınız? Palamut köftesi , Marmara Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 15 dakika

Ingredients

  • 1 palamut3 soğan2 orta boy patatesYarım demet maydanoz1 kahve fincanı dolmalık fıstık1 kahve fincanı kuşüzümü2 yumurta1 çorba kaşığı yenibahar1 çorba kaşığı unKızartma için sıvıyağGaleta unuTuz
  • karabiber


Directions

  1. Palamutu temizleyin..
  2. İyice yıkayıp süzgece alın..
  3. Soğanları soyun..
  4. 1 bütün soğan ve balığı tuzlu suda 20 dakika haşlayın..
  5. Balığı süzgece alıp soğutun..
  6. Derisini, siyah kısımlarını ve kılçıklarını ayıklayın..
  7. Beyaz etleri bir kaba alıp didikleyin..

  8. Kalan 2 soğanı rendeleyip suyunu sıkın..

  9. Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin..
  10. Maydanozu temizleyip kıyın..

  11. Soğan, patates, maydanoz, fıstık, kuşüzümü, 2 yumurta, 1 kaşık un, tuz, yenibahar ve karabiberi balığa ekleyip yoğurun..

  12. Elinizle uzun köfteler hazırlayın..
  13. Galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın..
  14. Sıcak servis yapın..

  15. Afiyet olsun..

Yorum Yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*