Kemalpaşa tatlısı tarifi mi aramıştınız? Kemalpaşa tatlısı , Marmara Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 su bardağı un
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 2 yumurta
- 5 yemek kaşığı margarin
- 250 gr tuzsuz taze beyaz peynir
- Hindistan cevizi
Directions
- Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Tuzsuz taze beyaz peyniri rendeleyin..
- 2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten geçirerek geniş bir tepsiye alın..
- Ortasını havuç şeklinde açıp yumurta ve karbonat ekleyin..
- Oda ısısında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarin ve peyniri ekleyip 3-4 dakika yoğurun..
- Hamuru 18 parçaya bölüp ayırdığınız una hafifçe bulayarak elinizde yuvarlayın..
- Hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin..
- Pişen hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın..
- Kevgirle alıp servis tabağına dizin..
- Soğuyunca rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın..