Kabaklı Saroz böreği tarifi mi aramıştınız? Kabaklı Saroz böreği , Marmara Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 hazır yufka
- 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
- 1 kahve fincanı su
- 2 orta boy kabak
- 1 yumurta
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Directions
- Böreğin iç harcı için, kabakların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin..
- Süzgece alıp suyunu süzün..
- Yumurta, lor peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın..
- Yufkalaradan ilkini geniş düz bir zemine yayın..
- Su ve ayçiçeği yağını bir kasede iyice çırpın..
- Yufkanın üzerine fırçayla sürün..
- İç harçtan paylaştırıp rulo şeklinde sarın..
- Bir kenarı sabitleyip diğer kenarı çevresinde sararak şekil verin..
- Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın..
- Kapaklı bir kabın içine börekleri dizip buzdolabında bir gece bekletin..
- Fırın tepsisine dizip üzerine yağlı su sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..