Pumpum çorbası (Bartın)

Pumpum çorbası (Bartın) tarifi mi aramıştınız? Pumpum çorbası (Bartın) , Karadeniz Bölgesi Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Ingredients

  • 1 su bardağı mısır unu
  • 5 su bardağı su veya et suyu
  • 2 dilim kavurma
  • Tuz
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Directions

  1. Tencereye 5 su bardağı ılık su veya et suyunu, mısır ununu ekleyip karıştırın..
  2. Kaynayana kadar karıştırın..
  3. Kavurmayı tavada 2-3 dakika kavurun..
  4. Kaynayıp koyulaşan çorbanın üzerine ekleyip karıştırın..
  5. Tuzla tatlandırın..
  6. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin..
  7. Tereyağı ve pul biberi sos tenceresinde kızdırın..
  8. Hazırladığınız çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın..
  9. Pumpum çorbası tamamen mısır unundan yapılmalı..
  10. Kimi yörelerde nişasta ilave edilerek de yapılıyor ama orijinali mısır unlu olanıdır..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*