Paşa pilavı (Salata) tarifi mi aramıştınız? Paşa pilavı (Salata) , Karadeniz Bölgesi Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Ingredients
- 5 sarı patates 1 demet taze soğan 4 yeşil sivri biber 2 yumurta 1 limon Yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz
Directions
- Patatesleri yıkayıp haşlayın..
- Ilınınca kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın..
- Derin ve geniş bir kaseye alın..
- Yumurtaları katı kıvamda haşlayın..
-
Limonun suyunu sıkıp tuz ve zeytinyağıyla çırpın..
- Patateslerin üzerine gezdirip 1-2 kez karıştırın..
- Maydanozu kıyın, biberleri ince ince doğrayın..
-
Patatesleri salata tabağına alın..
- Taze soğanları ince ince doğrayıp patateslerin üzerine yayın..
- Yumurtaları soyup halka halka dilimleyin ve salatanın üzerine dizin..
- Kıyılmış maydanoz serpip sivri biberlerle süsleyin..
- Kasede kalan zeytinyağlı sosu üzerine gezdirip servis yapın..
-
Afiyet olsun..