Altı cacıklı (Güneydoğu Anadolu) tarifi mi aramıştınız? Altı cacıklı (Güneydoğu Anadolu) , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 250 gr kuzu kuşbaşı et
- 500 gr taze sarımsak
- 4 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tırnak pide
- 300 ml yoğurt
Directions
- Kuşbaşı etleri zeytinyağında kavurun..
- Doğradığınız taze sarımsakları ilave edin..
- Sarımsakları sararıncaya kadar kavurun..
- Kabuğunu soyup küp doğradığınız domatesleri ilave edip, domatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin..
- Salça ve bir miktar su ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp pişirin..
- Servis tabağına küp doğradığınız tırnak pideleri yerleştirin..
- Üzerine 3 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt ekleyin..
- En üste pişen etleri paylaştırıp sıcak servis yapın..