İzmir köftesi tarifi mi aramıştınız? İzmir köftesi , Ege Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr orta yağlı koyun kıyması
- 2 soğan
- 4 patates
- 3 domates
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı sıcak su
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri..
-
Soğanları soyup rendeleyin..
- Patatesleri soyup yarım santim inceliğinde dilimleyin..
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
- Bayat ekmek içini suda bekletip elinizle suyunu iyice sıkın..
- Maydanozları kıyın..
-
Kıyma, soğan, ekmek içi, maydanoz, tuz ve biberi bir kapta yoğurun..
- Patatesleri kızartıp bir tepsiye dizin..
- Aynı yağda köfteleri kızartıp patateslerin üzerine dizin..
-
Tavada kalan yağa domatesleri ekleyip 1-2 dakika kavurun..
- Üzerine suyu ekleyip pişirin..
- Hazırladığınız bu sosu köftelerin üzerine gezdirerek ekleyin..
- Tencerenin kapağını kapatarak 5-10 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..