Antakya usulü yumurta öccesi

Antakya usulü yumurta öccesi tarifi, kolay Antakya usulü yumurta öccesi yapımı, Antakya usulü yumurta öccesi tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Akdeniz Yemekleri, Lezzet’te!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 6 yumurta
  • 1 demet yeşil soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze sarımsak
  • 1 demet taze nane
  • 4 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Ayçiçek yağı
  • 2 domates
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber


Directions

  1. Yumurtaları geniş bir karıştırma kasesinde çırpın..
  2. Çok ince kıydığınız sebzeler ve unu ilave edin..
  3. Tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırıp harç kıvam alıncaya kadar karıştırın..
  4. Bir yumurta pişirme ya da özel öcce tavasının göz yerlerine ayçiçek yağı dökün..
  5. Harçtan bir yemek kaşığı kadar alarak kızgın yağa ilave edin..
  6. Her iki tarafını da kızartın..
  7. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
  8. Domates sosu için rendelediğiniz domatesleri bir sos tenceresine alın..
  9. Toz şeker, tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*