Benekli pasta tarifi mi aramıştınız? Benekli pasta , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı sıcak kahveİç malzeme için:350 gr doğranmış balkabağı 1 çay bardağı tozşeker Yarım çay bardağı su 2 çay bardağı çekilmiş cevizKakaolu krema için:2.5 su bardağı süt 1 yumurta Yarım su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çorba kaşığı su 2 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı kakaolu fındık kremasıSüslemek için:1 çorba kaşığı nartanesi 1 çorba kaşığı inci şekerlemesi 2 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
Directions
- Kakaolu krema için yumurta ve şekeri çukur bir kapta mikserle çırpın..
- Nişastayı suda ezin..
- Nişasta, süt ve kakaoyu yumurtalı karışıma ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın..
- Tencereye alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin..
- Ocaktan alıp fındık kremasını ilave edin ve soğuyana kadar çırpın..
-
Balkabağını tencereye alıp şeker ve suyu ilave edin..
- Kabaklar yumuşayana ve suyunu tamamen çekene kadar pişirin..
- Robota alıp püre haline getirin..
- Cevizi ilave edip karıştırın..
-
Kek malzemelesini çukur bir kapta karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle çırpın..
- Hamuru yağlanmış dikdörtgen bir kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin..
-
Kek ılınınca kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın..
- Enine ortadan ikiye kesin..
- Alt kekin üzerine sıcak kahvenin yarısını gezdirerek dökün..
- Üzerine kabak püresini sürün..
- Diğer keki üzerine kapatıp kalan kahveyle ıslatın..
- Kekin üzerini ve kenarlarını çikolatalı kremayla kaplayın..
- Buzdolabında 20 dakika bekletin..
- Üzerini rendelenmiş hindistan cevizi, inci şekerlemeleri ve nar taneleriyle süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..