Armutlu ve çikolatalı mus tarifi mi aramıştınız? Armutlu ve çikolatalı mus , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 4 dakika
Ingredients
- 3 yumurta
- 200 gr bitter çikolata
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım su bardağı tozşeker
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 paket toz kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 tutam tuz
- 4 armut
- 1 su bardağı kayısı suyu (veya taze sıkılmış mandalina suyu)
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- 4 tatlı kaşığı çırpılmış kremşanti (veya kaymak)
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasından yemeklerinizi seçtiyseniz şimdi sıra tatlı tarifleri bölümünden seçtiğiniz armutlu ve çikolatalı mus da..
-
Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın..
- Aklara bir tutam tuz ilave edip mikserle çırpın..
- Yumurta sarılarını tozşekerle köpük
köpük olana kadar çırpın.. -
Çikolatayı küçük parçalara bölüp bir kaba alın ve benmari usulü eritin..
- Ocaktan alıp granül kahveyi ve şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın..
- Arada bir karıştırarak ılınmaya bırakın..
- Yumurta sarılı karışımı ekleyip hızla karıştırın..
-
Toz kremşantiyi bir kaba dökün..
- Sütü azar azar ilave edip çırpın..
- Kremşantiyi çikolatalı harca ekleyip karıştırın..
- Yumurta
akları ve portakal kabuğunu ilave edip mikserle çırpın.. - Streç folyo ile kaplı küçük kalıplara paylaştırın..
- Buzlukta 3-4 saat bekletin..
-
Armutları soyup dilimleyin..
- Kayısı suyu ve şekeri tavada kaynatın..
- Armut dilimlerini ekleyip yumuşayana kadar pişirin..
-
Musu buzluktan çıkarıp servis tabaklarına ters çevirip alın ve etrafını armut dilimleriyle süsleyip sosu gezdirin..
- Üzerlerine
birer kaşık kremşanti ekleyip servis yapın..