Sütlü nuriye tarifi mi aramıştınız? Sütlü nuriye , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 yumurta
- 5 yumurtanın akı
- Yarım su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 150 gr tereyağı
- 2 su bardağı file badem
- 1 kase bütün badem içi
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor..
-
Şerbeti hazırlamak için, toz şeker ve suyu tencereye alıp 5 dakika kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip birkaç taşım daha kaynatın..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Hamur yoğurma kabına 1 yumurta ve 5 yumurta akını alın..
- Yarım bardak tuzlu su ilave edip kar halini alıncaya kadar mikserle çırpın..
- Unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın..
- Üzerlerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin..
- Tereyağını eritip ılınmaya bırakın..
- Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın..
- Bezeleri nişasta serperek çok ince açın..
- 15 yufkayı aralarına iki yufkada bir yağ sürerek tepsiye yayın..
- Üzerine file badem serpin..
- Kalan yufkalarıda aynı şekilde tepsiye yayın..
- En üstteki yufkayı yağlayın..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri açık pembe olacak şekilde 30 dakika pişirin..
- Sütü ısıtıp ılık tatlının üzerine gezdirerek dökün..
- Tepsinin üzerine bir kapak kapatıp 10-15 dakika bekletin..
- Soğuk şerbetin üçte birini tatlının üzerine dökün..
- Tekrar kapağını kapatıp şerbeti çekmesini bekleyin..
- Kalan şerbeti 5dakika daha kaynatıp koyulaştırın ve tatlının üzerine gezdirerek dökün..
- Tatlı soğuyunca dilimleyin..
- Bütün badem içleriyle süsleyip servis yapın..