Rum baba tarifi mi aramıştınız? Rum baba , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 g un
- 75 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 20 g toz şeker
- 3 g tuz
- 10 g yaş maya
- 40 ml su
- 4 yumurta
- 20 g tereyağı
- 500 ml su
- 400 g toz şeker
- 150 ml rom
- 1/2 çubuk vanilya
- 1/2 portakal kabuğu rendesi
- 1/2 limon kabuğu rendesi
- 1 çubuk tarçın
- 1 yıldız anason
- 2 diş karanfil
Directions
- Un, şeker ve tuzu derince bir kabın içinde
karıştırın.. - Mayayı su ile açıp, tüm hamur
malzemesini birleştirin ve karıştırmaya devam
edin.. - Hamuru 30 dakika mayalandırın..
- Pişirme
yapacağınız kalıbı yağlayın ve unlayın.. - Mayalanan
hamuru kalıba alın, dilerseniz muffin kalıbı
kullanabilir ve tek kişilik porsiyonlar şeklinde de
hazırlayabilirsiniz.. - 30 dakika daha mayalandırın..
- 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin..
- Bütün
şerbet malzemesini tencereye alın ve 15 dakika
kaynatarak süzdürün.. - Ardından soğumaya
bırakın.. - Pişen hamurları sıcakken şerbet içine atın
ve şerbetini çekene kadar bekletin.. - Soğuk olarak
servis edin..