Fıstıklı kadayıf lokmaları tarifi mi aramıştınız? Fıstıklı kadayıf lokmaları , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 400 gr tel kadayıf
- 200 gr tereyağı
- 400 gr Antep fıstığı içi
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı portakal suyu ya da gül suyu
Directions
- Kadayıfı ufak parçalar halinde koparın ve küçük muffin kaplarının tabanına paylaştırın..
- Üzerine havan tokmağı ile bastırarak kadayıfın kalıpların içine iyice yerleşmesini sağlayın..
- Kuruması için 1 gece oda ısısında bekletin..
- Tereyağını kısık ateşte eritip süzgeçten geçirin..
- Kuruyan kadayıfların üzerine kaşıkla eritilmiş tereyağı dökün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kadayıflar kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp 5 dakika bekletin..
- Kadayıf çanaklarını dikkatlice kalıplardan çıkarıp kağıt havlu üzerine dizin..
- Şurup için şeker ile suyu tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın..
- Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın..
- Portakal suyu ya da gül suyu ile tatlandırıp fıstıkları ilave edin ve birkaç dakika pişirin..
- Fıstık karışımını kaşık yardımı ile kadayıfların içine doldurun ve soğuduktan sonra servis yapın..