Ev baklavası tarifi mi aramıştınız? Ev baklavası , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Ingredients
- 10 su bardağı un
- 10 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Nişasta
- 5 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 2~3 damla limon suyu
Directions
- Derin bir karıştırma kabında un, yumurta, yoğurt, tuz ve ılık suyu karıştırıp yoğurun..
- Bir saat kadar dinlenmeye bırakın..
- Hamuru 10 bezeye ayırın..
- Hamur bezelerini nişasta ve un karışımı serptiğiniz mutfak tezgahında incecik açın..
- Yağladığınız fırın tepsisine 5 yufkayı üst üste yerleştirin..
- Üzerine bol ceviz içi serpin..
- Diğer yufkalarla üzerini kapatın..
- Üçgen dilimler kesip üzerine kızgın tereyağı gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
- Şurup için derin bir tencerede şeker ve suyu kaynatın..
- Kaynamaya yakın limon suyunu ilave edin..
- Fırından çıkarıp soğuyan baklavanın üzerine ılık şurubu gezdirin..
- Bir saat dinlendirip servis yapın..