Dilber dudağı

Directions

1. Derin bir yoğurma kabına yumurta sarılarını alıp hafifçe çırpın..
2. Yoğurt, süt, ayçiçek
   yağı ve karbonatı ekleyip iyice karıştırın..
3. Unu azar azar ekleyip yumuşak ve pürüzsüz
   bir hamur elde edene kadar yoğurun..
4. Elde ettiğiniz hamuru 6 bezeye bölün..
5. Her
   bezeden ceviz büyüklüğünde 10 beze hazırlayıp yuvarlayın ve üzerini nemli bir bezle
   kapatın..
6. Fırını 190 derecede ısıtın..
7. Her bir bezeyi nişasta ile tabak büyüklüğünde
   açın..
8. Hepsini üst üste dizip hepsini birlikte tepsi büyüklüğünde açın ve su bardağı
   ağzı ile daireler kesin..
9. Ortalarına 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş Antep fıstığı ekleyin..
10. Yarım daire şeklinde katlayıp kenarlarına hafifçe bastırın..
11. Hamurlar bitene kadar
    işlemi tekrarlayın..
12. Tereyağını köpürene kadar kaynatın ve kaşık yardımıyla tatlıların
    üzerine gezdirin..
13. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin..
14. Şerbet için şeker
    ve suyu 10 dakika kaynatın..
15. Limon suyunu ekleyip şerbeti ılınmaya bırakın..
16. Fırından
    çıkardığınız tatlılar ılınınca yine ılık haldeki şerbeti üzerine gezdirin..
17. Tatlılar şerbeti
    çekene kadar tepsinin üzeri kapalı olarak bekletin..
18. Servis yapın..