Limonlu ve hindistan cevizli cheesecake tarifi mi aramıştınız? Limonlu ve hindistan cevizli cheesecake , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- .5 paket kepekli bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 800 gr tuzsuz krem peynir
- .5 su bardağı toz şeker
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 3 yumurta
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi pasta tarifleri çok ilgi görüyor..
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serin..
- Taban için bisküvileri ve eritilmiş tereyağını mutfak robotundan geçirin..
- Hamur haline gelen karışımı, kelepçeli kalıba iyice bastırarak yayın ve buzdolabında beklemeye alın..
- Krem peynir ile şekeri mikserle çırpın..
- Bu karışıma sırasıyla krema, limon kabuğu ve limon suyunu ile vanilya ve unu ilave ederek tekrar çırpın..
- Son olarak karışıma yumurtaları tek tek ekleyip fazla çırpmadan karıştırın..
- En son hindistan cevizini ilave edip tekrar karıştırın..
- Buzdolabından aldığınız bisküvili tabanın üzerine peynirli kremayı aktarın..
- Cheesecake’in çatlamaması için kalıbın alt tarafını su geçirmeyecek şekilde alüminyum folyo ile kapladıktan sonra içi su dolu ısıya dayanıklı minik bir tepsiye yerleştirerek fırına verip pişirin..
- Fırın kapağını yarım açarak içinde soğumasını bekleyip buzdolabına alın..
- Bir gece buzdolabında beklettikten sonra kenarlarını hindistan cevizi, üzerini krema, limon dilimleri ve rendelenmiş beyaz çikolatayla süsleyerek servis yapın..
-
AKLINIZDA BULUNSUN
Cheesecake’in fazla kızarmamasına dikkat edin.. - Orta kısmı hafif sallanıyor, kenarları sallanmıyor ise pişmiş demektir..
- Bu hali ile fırını kapatın ve fırın kapağını yarım açarak, bu şekilde iyice soğumasını bekleyin..