Çilekli bitter kremalı pasta tarifi mi aramıştınız? Çilekli bitter kremalı pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta
- 4 kahve fincanı un
- 4 kahve fincanı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- .5 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı un
- .5 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı bitter kakao
- 1/3 su bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gr bitter çikolata
- Yarım kg çilek
- 200 gr bitter çikolata
Directions
- Toz şekeri ve yumurtaları derin bir kaba alıp mikser ile yaklaşık 7-8 dakika çırpın..
- Şekerler tamamen eridikten sonra üzerine elediğiniz kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpın..
- Yağladığınız 20 cm’lik kek kalıbına malzemeyi aktarın..
- Önceden ısıtılmamış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin..
- Krema için çikolata, vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın..
- Kakao, un ve nişasta eridikten sonra tencereyi ocağa alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın..
- Koyulaştıktan sonra ocaktan alın..
- Üzerine tereyağı, vanilya ve çikolatayı ekleyip karıştırın..
- Keki keskin bir bıçak yardımıyla enine ikiye kesin..
- Birinci kata muhallebinin yarısını döküp yayın..
- Çileğin yarısını üzerine paylaştırın..
- İkinci kat keki üzerine kapatın..
- Kalan kremayı üzerine ve kenarlarına yayın..
- 200 gr bitter çikolatayı eritin..
- Pastanın yüksekliğine ve enine göre kestiğiniz yağlı kağıdın üzerine döküp yayın..
- Kalan çileklerle pastanın üzerini süsleyin..
- Çikolata kıvrılacak kadar sertleştikten sonra hazırladığınız pastanın kenarlarını kaplayın..
- Buzdolabında bekletin..
- Katılaştıktan sonra yavaş bir şekilde kağıdı çikolatanın üzerinden alın..
- Servis yapın..