Balkabak püreli rulo pastacıklar tarifi, kolay Balkabak püreli rulo pastacıklar yapımı, Balkabak püreli rulo pastacıklar tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pasta Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 yumurta
- 100 g pudra şekeri
- 120 g un
- 1 paket vanilya
- Yarım paket hamur kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 500 g bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
- 200 ml krema
- 50 g ceviz içi
- 75 g tereyağı
- 150 g pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanillin
- 20 ml portakal suyu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- Bir tutam tuz
- 300 g krem peynir
- Beyaz çikolata rendesi
- File Antep fıstığı
Directions
- Üst kreması için, oda ısısındaki tereyağını çırpıp krema haline getirin..
- Pudra şekerini ilave edip 1 dakika daha çırpın..
- Daha sonra sırasıyla vanilyayı, portakal suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu ve bir tutam tuzu ekleyin..
- Ayrı bir kapta krem peynirini iyice çırpıp pudra şekerli karışımla birleştirin..
- Karışımı buzdolabına aktarıp kek pişene dek dinlendirin..
- Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın..
- Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin..
- 1 dakika daha çırpın..
- Kakaoyu birkaç yemek kaşığı ılık suda iyice karıştırıp çözülmesini sağlayın..
- Kakaoyu unlu karışıma ekleyip tekrar karıştırın..
- Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince bir tabaka olacak şekilde yayın..
- Pandispanya hamurunu önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 20-25 dakika pişirin..
- İç malzemesi için, bal kabağını küp küp kesip bir tencereye alın ve üzerine şekeri ve suyu ilave edin..
- Bal kabakları yumuşayana kadar pişirin..
- Soğuyunca püre haline getirin..
- Ayrı bir cam kapta kremayı iyice çırpın..
- Balkabağı püresini ve ceviz içini ilave edin..
- Pandispanya pişince fırından alın..
- Küçük dikdörtgen hamurlar kesin..
- Her hamurun kenarına iç malzemeden paylaştırın..
- Rulo şekilinde sarıp kenar kısmı altta kalacak şekilde servis tabağına yerleştirin..
- Üzerlerine spatula yardımı ile hazırladığınız kremadan sürün..
- Beyaz çikolata rendesi ve file Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın..